Etiket: Baliksezonu

Mavi Vatanın Gizli Kahramanlarıyla “Vira Bismillah!”   Hoş Geldin Balık Mevsimi!   Yakında denizlerimizdeki o büyük sessizlik sona erecek. Takalar boyanacak, ağlar onarılacak ve o muazzam emek dalgaların arasına coşkuyla bırakılacak. 1 Eylül’de av yasağının bitişiyle kalplerimiz, tıpkı Poyraz’ın fırtınasını, Lodos ’un azgın dalgalarını, sünger avcılarının çilesini ve denizin o büyüleyici kokusunu ruhumuza üfleyen büyük yazarımız Halikarnas Balıkçısı’nın (Cevat Şakir Kabaağaçlı) dediği gibi çarpıyor: “Aganta burina burinata”, denizcilik kültüründe yelken açmayı, denize çıkmayı çağrıştıran ifade. Kabaca anlamı: “Yelkenleri fora et, rüzgârı arkana al ve yoluna devam et!” gibi düşünülebilir. Deniz insanı zorlu bir iş yapar. Tekne bu nice canlar yitip gitmiştir ekmek parası uğruna. Ne aşklar, hasretlikler, sevdalar vardır, denizlerin iyot kokulu meltem rüzgarında. Yine de vazgeçmez, yitip bitmez bir istekle denize koşar balıkçı. Dalgıç, Süngerci, Miço, Kaptan dinlememiştir su. Kaderinde ne varsa onu yansıtır çokça bereket verir ama hüzünü de eksik etmez deniz. O yüzden Balıkçı sefere gitti mi dönüşü bayramdır. Önce limana gelmekte olan gemiler sayılır. Sonra eksiksiz dönüldü mü diye bakılır. Balık ise bereketi ile yüzleri güldürür. Balıkçılarımız için de denizcilerimiz için de Yelkenler fora, pruvamız neta olsun! Cevat Şakir’in selamıyla, denizlerimizin o sonsuz cömertliğine ve maviliğine doğru bir yolculuğa çıkmanın vaktidir artık. Çünkü bizim denizlerimiz sadece birer coğrafi sınır değil; her bir damlası hayat, bereket, kültür ve gelecektir. Üç tarafı denizlerle çevrili bu eşsiz ülkede her kıyının, her falezin, körfezin,boğanız veya koyların kendine has bir ruhu, kendine ait bir nimeti vardır. Dünyanın en zengin denizel ekosistemlerinden birine sahip olan Mavi Vatanımız, bugün ekonomik gücüyle de dünyaya parmak ısırtıyor. İhracatın Parlayan Yıldızı: Mavi Ekonomi Türkiye, su ürünleri yetiştiriciliğinde ve avcılığında Avrupa’nın zirvesine oynayan güçlü bir başarı hikâyesi yazmıştır. 2025 bakanlık verilerine göre Avrupa’nın 2.büyük üreticisiyiz. Su ürünleri ihracatımız 2 milyar 25 milyon dolara ulaşarak tarihi bir rekor kırmıştır. Aynı dönemde su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörünün toplam dış satımı 4 milyar 46 milyon doları aşmıştır. 1 milyon 37 bin ton üretim ve 130’dan fazla ülkeye ihracat yapan bu devasa çark; avcılıktan yetiştiriciliğe, modern konserve ve işleme tesislerinden lojistiğe kadar doğrudan ve dolaylı olarak on binlerce insanımıza istihdam sağlamaktadır. Levrek (666 milyon dolar), çipura, Türk somonu, alabalık ve orkinos başta olmak üzere sularımızdan çıkan her balık, ülke ekonomisine milyarlarca liralık can suyu taşımaktadır. Avrupa’da levrek ve çipura üretiminde lider konumdayız; Japon, Amerikan, Avrupa Birliği ve Orta Doğu sofralarına Türk balığı taşıyoruz. Kısaca, Türkiye, su ürünleri yetiştiriciliğinde Avrupa’nın önde gelen ülkelerinden biri haline gelmiştir. Sektördeki İstihdam ve Tekne Sayımız Türkiye’de ruhsatlı balıkçı gemisi sayısı denizlerde yaklaşık 15 bin, iç sularda ise 3 bin 200 – 3 bin 400 olmak üzere toplam 18 bin 500 civarındadır. Bu filonun çok büyük bir kısmını, kıyı balıkçılığının omurgasını oluşturan 12 metreden küçük geleneksel tekneler oluşturmaktadır. Endüstriyel avcılığın yükünü sırtlayan profesyonel gırgır ve trol teknelerinin sayısı ise sezon başında denize açılanlar itibarıyla 1.500 – 1.900 arasında değişmektedir. 1 Eylül’de av sezonu açıldığında, Türkiye genelinde 50-60 bin balıkçı “Vira Bismillah” diyerek dalgalarla kucaklaşmaktadır. Tarım ve Orman Bakanlığımızın 2024 raporu itibarıyla destekleme kapsamındaki aktif balıkçı gemilerinin sayısı 15.416’ya ulaşırken, bunun 12.046’sını deniz, 3.370’ini içsu balıkçı gemileri oluşturdu. Son 2 yılda ülkemiz belirttiğimiz rakamlara ulaştığını az çok tahmin edersiniz. Sektör; sadece avcılıkla kalmayıp yetiştiricilik, fabrikalarda işleme, derin donduruculu lojistik ağları ve tüm yan kollarıyla birlikte doğrudan ve dolaylı olarak yüz binlerce insanımıza aş, iş ve sürdürülebilir bir ekmek kapısı sunmaktadır....
YALOVA İLİ DENİZ ÜRÜNLERİ AVCILARI ÜRETİCİLERİ BİRLİĞİ (DEM-BİR) Yönetim Kurulu Başkanı Yusuf Baykan, balıkçılık sezonunun...