Hijyen Standartlarına Uygun Olmayan Etler İmha Edildi

Denizli – 11 Haziran 2024 tarihinde, ithal edilen ve mikrobiyolojik analiz sonuçları Salmonella pozitif çıkan bir parti et imha edildi. İmha işlemi, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde gerçekleştirildi.

İthal Etlerde Gıda Güvenilirliği Kontrolü

Kamu ihale mevzuatı hükümleri doğrultusunda ithal edilen etler, yurt içine girişlerinde Bakanlık tarafından kontrol muayenesine tabi tutulmakta ve akredite laboratuvarlarda gerekli analizler yapılmaktadır. 09 Mayıs 2024 tarihinde yapılan mikrobiyolojik analizlerde bir parti ette hijyen standartlarına aykırı sonuçlar tespit edildi. Bu nedenle, satın alma/muayene komisyonunca reddedilen etler, dondurularak yediemin deposunda kontrollü şekilde muhafaza altına alındı ve yüklenici kesimhane firmasına ihtarname çekildi. Yasal işlemlerin tamamlanmasının ardından, söz konusu etler 11 Haziran 2024 tarihinde imha edildi.

İmha İşlemi Detayları

İmha işlemi, Denizli Büyükşehir Belediyesi’ne ait Katı Atık Bertaraf Tesislerinde, Et ve Süt Kurumu, Denizli Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, Gümrük Müdürlüğü, Denizli Büyükşehir Belediyesi yetkilileri ve ilgili firma temsilcisinin nezaretinde gerçekleştirildi.

Sosyal Medya İddialarına Yanıt

Bazı sosyal medya organlarında, etlerin analiz ve muayene işlemleri yapılmadan ve mahreç ülkeden çıkmadan parasının peşin ödendiğine ilişkin iddialar asılsızdır. Kurumumuzun tüm alımları kamu ihale kapsamında yapılmakta olup, muayene kabul işlemleri tamamlanmayan hiçbir ürünün parası peşin ödenmemektedir.

Yüksek Hijyen Standartlarına Dikkat

Kamu güvencesiyle yapılan et ve canlı hayvan ithalatının tüm süreçlerinde yüksek hijyen standartları titizlikle uygulanmaktadır.

Kamuoyuna saygıyla duyurulur.