Küllerinden Yeniden Doğdu! Çekirge’de Dualarla İşe Başladı!

Osmangazi’nin atardamarı Çekirge caddesinde pandeminin yıkıcı ekonomik şartlarında 9 yıl muhasebecilik yaptıktan sonra gözünü ticarete odaklayan Çekirge Tostçusu Merve olarak bilinen mekan geçtiğimiz Ramazan Bayramında komple yanmıştı. Kısa süre içerisinde binaya tadilat yaptıran Merve Saatçi iş yerini dostlarının dualarıyla ikinci kez açtı. Fatma & Orhan Saatçi’nin büyük kızı Merve Saatçi’nin açılışına İYİ Parti Milletvekili Selçuk Türkoğlu, İYİ Parti İl Başkanı İsmail Kaya, il ve ilçelerin yönetimleri, kadın ve gençlik kolları yöneticileri aileyi yalnız bırakmadı.

Merve Saatçi, pandemi sonrası ve Büyük Anadolu depremi aralığında açmış olduğu iş yerinin yeni bir toparlanma sürecine girdiği esnada üzücü elektrik kontağından çıktığı tahmin edilen yangın sonrası ciddi bir maddi yıkıntı hissettiklerini belirterek; “Kadın girişimci olmak günümüzün şartlarında inanın çok zor. Bizler siyasilerden çok şeyler bekler gibi gözüksekte aslında, kadın girişimciler için başarıya giden yolda atılabilecek adımlar, sektöre ve ilgi alanına göre farklılık gösterebilir, ancak genel anlamda şu temel stratejiler oldukça etkili olabilir:

1. Fikri Netleştirme ve Planlama
– Hangi sektörde girişim yapmak istediğine karar ver.
– Pazar araştırması yap: Rakipler, hedef kitle ve piyasa ihtiyacı nedir?
– İş planı hazırla: Kısa, orta ve uzun vadeli hedefler belirle.

2. Eğitim ve Bilgi Edinme
– Girişimcilik, finans, pazarlama ve dijital araçlar konularında online kurslar alabilirsin (Udemy, Coursera, İŞKUR girişimcilik eğitimleri gibi).
– Kadın girişimcilere özel devlet destekli projelere (KOSGEB, TOBB Kadın Girişimciler Kurulu, TKDK gibi) katılabilirsin.

3. Sermaye ve Fon Kaynağı Bulma
– KOSGEB, TÜBİTAK ve Kalkınma Ajansları’nın kadın girişimcilere özel hibeleri ve kredileri hakkında bilgi al.
– Bankaların sunduğu düşük faizli kadın girişimci kredilerini incele.
– Melek yatırımcılar ve kitle fonlama platformları (Fonbulucu, Fongogo gibi) değerlendirilebilir.

4. Networking ve Mentorluk
– Kadın girişimciler için düzenlenen zirve, fuar ve buluşmalara katıl.
– Deneyimli girişimcilerle iletişim kurarak mentorluk al.
– Sosyal medya ve LinkedIn üzerinden iş dünyasıyla bağlantı kur.

5. Dijital Varlık ve Pazarlama

– Web sitesi, sosyal medya hesapları, e-ticaret platformları (Trendyol, Hepsiburada, Etsy gibi) üzerinden ürün ya da hizmetini duyur.
– Instagram, TikTok gibi mecralarda etkili içerik üretimi ile marka bilinirliği yarat.

6. Yerel ve Küresel Fırsatlar
– Kooperatif kurmak ya da bir kooperatife katılmak kadın girişimciler için destekleyici olabilir.
– Belediyelerin ve kadın derneklerinin projelerine dahil olabilirsin. Bu konularda TBMM ve yerel belediyelerden destek bekliyoruz.

Benim sektörümde ise;

Tostçu olarak yola çıkan bir kadın girişimci, hem lezzet hem de samimiyetle işini büyütebilir ve gelirini artırabilir. İşte gıda sektöründe, özellikle tost işiyle uğraşan kadın girişimciler için stratejik öneriler:

1. Fark Yaratan Tostlar Geliştir
– Yöresel ürünlerle farklılık yarat (İzmir tulumu, Erzincan tulumu, köy sucukları vb.)
– Vegan/vejetaryen seçenekler sunarak daha geniş kitleye ulaş.
– Tatlı tostlar (çikolatalı, muzlu, marshmallow’lu gibi) ile menünü çeşitlendir.

2. Markalaş ve Hikâyeni Anlat
– “Kadın girişimci olarak bu işe nasıl başladım?” hikâyeni sosyal medya ve broşürlerle anlat. Samimiyet, müşteri bağını kuvvetlendirir.
– Bir isim ve logo belirle. Örneğin: “Teyze’nin Tostları”, “Ekmek Arası Girişim”, “Kadın Eli Tost” gibi sıcak isimler.

3. Online Satış ve Paket Servis
– Trendyol Yemek, Getir, Yemeksepeti gibi platformlara kayıt ol.
– Mahallene özel WhatsApp sipariş hattı kurarak hızlı teslimat başlat.
– Küçük tost paketleri hazırlayıp okullara, iş yerlerine servis yapabilirsin.

4. Etkili Sosyal Medya Kullanımı
– Tost yapım videoları, müşteri yorumları, “günün menüsü” gibi içeriklerle Instagram ve TikTok’ta görünür ol.
– Basit ama etkili bir logo, profil fotoğrafı ve sayfa açıklaması oluştur.

– Konum etiketi kullan, yerel müşterilere ulaş.

5. Küçük Etkinlik ve İşbirlikleri
– Pazarlar, kadın kooperatifi etkinlikleri, belediye günlerinde stant aç.
– Okullarda, derneklerde veya şirketlerde “Tost Günü” etkinlikleri düzenle.
– Yerel kafe veya çay bahçeleriyle işbirliği yapıp tostları onlara ver.

6. KOSGEB & Kadın Girişimci Hibeleri
– Kadın girişimcilere özel 50.000 TL hibe veya 100.000 TL faizsiz kredi programlarına başvur.
– E-devlet üzerinden İŞKUR girişimcilik eğitimine katılarak sertifika al, başvuru hakkı kazan.

Bu konularda büyük destekler bekliyoruz. Bugün aramızda olan siyasilere, STK temsilcilerine, muhtarlarımıza ve dostlarıma şükranlarımı sunarım. Varolun…” dedi.